香菜肉絲怎麼做?材料：香菜梗100克，瘦肉絲200克，小紅椒1個腌肉料：鹽、生抽、生粉、油，下面我們就來聊聊關于香菜肉絲怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
香菜肉絲怎麼做
材料：香菜梗100克，瘦肉絲200克，小紅椒1個。腌肉料：鹽、生抽、生粉、油。
香菜摘去葉子，切去根部，留梗清洗幹淨，切成5cm左右長段；瘦肉切絲，用少許油、鹽、生抽、生粉抓勻，腌10分鐘；紅椒去籽，切片；
熱鍋，放稍多一點的油，放進肉絲大火滑炒；
肉絲變色後，倒進香菜梗，快手煸炒幾下；
灑一點點水，翻炒幾下，放入紅椒，翻炒均勻；
放鹽調味即可。
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