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煮花鲢魚的做法大全

更新时间：2024-06-02 12:12:26

簡介

鲢鳙魚含有非常豐富的蛋白質，能強身健體增強身體機能，是食補佳品。對頭發幹燥，易脫發也有效果，更是女性美容的佳肴。鲢魚溫中暖胃，适合身體偏寒性的朋友食用。這道清炖花鲢，不加任何其他調料，還原魚肉的本味，湯鮮肉美，鹹鮮可口。

用料鲢魚一條大蔥老姜大蒜大料

做法

1、将鲢魚洗淨，剁成大塊，加料酒腌制，把姜切絲備用

煮花鲢魚的做法大全（食補佳品清炖花鲢魚的做法）1

煮花鲢魚的做法大全（食補佳品清炖花鲢魚的做法）2

煮花鲢魚的做法大全（食補佳品清炖花鲢魚的做法）3

2、鍋中放油，放入大料和姜絲，煸香放入魚塊，炒至魚肉變色

煮花鲢魚的做法大全（食補佳品清炖花鲢魚的做法）4

煮花鲢魚的做法大全（食補佳品清炖花鲢魚的做法）5

3、加水，大火燒開，炖煮15分鐘，加鹽調味，清炖鲢魚就做好了

煮花鲢魚的做法大全（食補佳品清炖花鲢魚的做法）6

煮花鲢魚的做法大全（食補佳品清炖花鲢魚的做法）7

小技巧

1、魚内髒一定要去除幹淨，洗幹淨，以免影響魚湯味道

2、加水最好加開水，魚湯顔色呈奶白色

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