披薩是一種風味濃郁的美食，一口咬下去，芝士的奶香和食材中豐富的味道一下就打開了你的味蕾，讓你食欲打開。今天就給大家詳細的介紹下餅皮的制作過程，快來收藏了。
By 良潤烘焙
用料
- 面包粉 140g
- 蛋糕粉 60g
- 水 110g
- 食用油 15g
- 白砂糖 10g
- 酵母 2g
- 食用鹽 1g
- 沙拉醬番茄醬 适量
- 彩椒 1顆
- 洋蔥 半顆
- 馬蘇裡拉芝士碎 200g
- 培根肉 100g
做法步驟
1、稱量食譜所用幹性食材
2、加入食用油
3、然後倒入水
4、采用筷子攪拌成絮狀
5、手揉撐團
6、将面團松弛20分鐘
7、面團均等分割兩份
8、擀成圓形，
9、放入8寸披薩模具中，邊緣處整理一下，
10、使用叉子将餅底紮孔，一定要将面團紮透；
11、餅底擠上番茄醬、沙拉醬、放上馬蘇裡拉芝士，然後依次放上培根肉、玉米粒、彩椒絲、洋蔥絲等，擠上沙拉醬，最後放上馬蘇裡拉芝士；
12、餅底擠上番茄醬、沙拉醬、放上馬蘇裡拉芝士，然後依次放上培根肉、玉米粒、彩椒絲、洋蔥絲等，擠上沙拉醬，最後放上馬蘇裡拉芝士；
13、餅底擠上番茄醬、沙拉醬、放上馬蘇裡拉芝士，然後依次放上培根肉、玉米粒、彩椒絲、洋蔥絲等，擠上沙拉醬，最後放上馬蘇裡拉芝士；
14、放入預熱好的烤箱，上下火180℃烘烤18min左右即可；
15、香噴噴美味的披薩就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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