涼拌青瓜絲步驟?主料：青瓜350克、粉絲50克、水發木耳50克 ，現在小編就來說說關于涼拌青瓜絲步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
涼拌青瓜絲步驟
主料：青瓜350克、粉絲50克、水發木耳50克。
輔料：青蒜苗一根、香菜适量。
配料：白醋适量、生抽适量、鹽适量、麻油适量、辣椒油适量。
青瓜洗淨，刨去皮，切成細絲。
粉絲放清水中泡幾分鐘開水焯一下。
過涼開水。
水發木耳也切絲焯水。
事先制好的辣椒油。
蒜苗切碎放入小碗中加少許油和鹽微波爐中叮15秒出香味。
将青瓜絲、粉絲、木耳絲以及叮好的蒜苗都放入一大碗中，喜歡的可以加些香菜，澆上白醋、生抽、放适量鹽和麻油，拌勻後可以裝盤。
裝好盤後，放少許香菜葉裝飾。
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