做小孩可以吃的零食做法?花生粘：30克白糖、300克花生、1個雞蛋、60克面粉花生洗幹淨，控幹水分，放在一起攪拌另一半面粉放入一個大盤子裡，倒入剛才攪拌好的花生、雞蛋、一半面粉、白糖，輕輕晃動盤子，讓每一粒花生米都能均勻地裹上幹面粉花生油燒至微熱放入粘好的花生，小火慢慢地炸，這個可是個功夫活，千萬不能離開，一定要一直、一直用鏟子在油鍋裡攪拌翻轉，看到差不多了，就要随時嘗一嘗，口感酥脆了就可以出鍋了出鍋之後要放一會再吃，口感更好這個要有耐心，不然不是糊了就是沒熟，下面我們就來聊聊關于做小孩可以吃的零食做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
做小孩可以吃的零食做法
花生粘：30克白糖、300克花生、1個雞蛋、60克面粉。花生洗幹淨，控幹水分，放在一起攪拌。另一半面粉放入一個大盤子裡，倒入剛才攪拌好的花生、雞蛋、一半面粉、白糖，輕輕晃動盤子，讓每一粒花生米都能均勻地裹上幹面粉。花生油燒至微熱放入粘好的花生，小火慢慢地炸，這個可是個功夫活，千萬不能離開，一定要一直、一直用鏟子在油鍋裡攪拌翻轉，看到差不多了，就要随時嘗一嘗，口感酥脆了就可以出鍋了。出鍋之後要放一會再吃，口感更好。這個要有耐心，不然不是糊了就是沒熟。
開口笑：1個雞蛋、200克面粉、1勺熟油、2勺白糖、3克泡打粉、2克小蘇打、适量白芝麻、40克左右水。雞蛋、白糖，熟油、加水攪拌均勻。點點地往裡篩面粉，分幾次每次都少量的加入，攪成小顆粒揉成面團，醒10分鐘，做成一個個圓柱條， 切成一個個小塊，捏圓拍扁一個個地沾水，在芝麻碗裡滾幾下放入六成熱油鍋，炸到浮起，裂開就撈出來，最好炸兩次，個個都能裂開。
自制蛋卷：100克面粉，4個雞蛋，50克白砂糖，40克玉米油，15克黑芝麻。雞蛋白糖放在一起,充分攪拌。篩入面粉，加黑芝麻，加玉米油，繼續攪拌。舀一勺攤開在鍋裡，弄的薄薄的，用小火。以免烤好，翻面再烤。蛋餅倒着放，中間放筷子快速打卷，拉出筷子，涼了就成了。
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