我實在是太喜歡香菇了，所以隻要是意面我總是喜歡各種搭配香菇，吃了幾天的米飯，今天換面條吧，動手吧！
By 小吃貨澤寶
用料
- 意面 3人份
- 佩奇前腿肉 300克
- 香菇 4-5朵
- 西紅柿 3個
- 洋蔥 1個
- 大蒜 5瓣
- 研磨黑胡椒 适量
- 羅勒 适量
- 黃油 适量
- 太太樂鮑汁蚝油 适量
- 太太樂原味鮮 适量
- 太太樂雞精 适量
- 鹽 少許
- 檸檬汁 5滴
做法步驟
1、前腿肉切丁，加入少許檸檬汁，太太樂鮑汁蚝油和太太樂原味鮮腌制30分，備用
2、如圖準備好食材，動工吧！
3、國内加入适量的黃油，融化後加入洋蔥丁，香菇丁和蒜末炒香
4、加入腌制好的肉丁，不停地翻炒。
5、加入太太樂鮑汁蚝油翻炒均勻
6、加入适量的太太樂原味鮮繼續翻炒。
7、加入西紅柿丁不停地翻炒至出汁水。
8、加入适量的羅勒，繼續翻炒
9、加入番茄醬。
10、加入适量的鹽和太太樂雞精調味。
11、香菇肉醬可以出鍋啦
12、那加入适量的清水，加入少許的鹽。待水開後，加入三人份的意面煮8分鐘，瀝水備用。
13、加入香菇肉醬，加入少許的研磨黑胡椒，可以開動啦！
小貼士
我做的肉醬比較多，多做的可以密封的容器裡冰箱冷藏，盡量一周内吃完就可以啦！ 所有搭配調料都是根據食材的多少适量加入即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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