秋季水果代表者就有梨的身影，梨不僅僅水分多，适合秋季補水潤喉，它還有一些奇特的養生效果，大家知道嗎?梨可以幫助我們預防一些疾病的發生，還可以緩解秋季的幹燥，今天小編就為大家好好的介紹一下秋季養生該怎麼辦，梨子的功效與作用，以及吃梨怎麼預防疾病。

秋天就應該這樣吃梨

秋季是吃梨的好時候。這個時候的梨香甜多汁。梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，對人體健康有着很重要的作用。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用。

患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。

梨還可以淨化腎髒，清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特别适合秋天食用。

《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

現代醫學研究證明，梨确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所産生的咽喉幹燥癢痛、幹咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。

二、将梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

四、梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，胖大海一錢同煮，可治因傷風感冒之後黏痰不愈者。

五、用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，将梨蓋蓋回，隔水加熱炖熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。

但是梨性寒，一次不宜多吃。

尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。性味：甘寒。

含有磷，鈣，鐵，維生素B1，B2及C等，脾胃虛寒，嘔吐，大便溏，腹冷痛，及産婦慎食。

梨怎麼吃最養生

冰糖烤梨

食材：梨1個，冰糖适量。

做法

1、将梨洗淨，切成四瓣後挖去中間的芯，再将四瓣合起來用牙簽固定住，放入碗中。

2、放入烤箱中200℃烤1小時，取出後拆去牙簽。

3、放入冰糖後，把有皮的一面朝上放好。

4、覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水。

5、出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿後即可食用。

紅棗銀耳炖雪梨

食材：紅棗數顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克。

做法

1、将銀耳朵泡軟洗幹淨，撕成小朵，将大紅棗1切兩半，将梨洗淨切塊。

2、幹淨的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。

3、大火燒開後轉小火，并且将蓋子側開一條縫，小火炖30分鐘。

4、2分鐘後加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。

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