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50種西葫蘆做法

更新时间：2025-05-17 13:42:44

西葫蘆是人們常吃的蔬菜，美味可口，而且營養成分很多。西葫蘆有什麼營養價值?讓我們一起來看看吧。

1.西葫蘆花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。

50種西葫蘆做法（西葫蘆的營養價值）1

2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。

3.西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

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