娃娃菜豆腐粉絲制作竅門?用料：娃娃菜1顆、粉絲1把、嫩豆腐100-200g、蔥花、姜粒、蒜粒适量、大料2朵、食用油、鹽少許 ，我來為大家科普一下關于娃娃菜豆腐粉絲制作竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
娃娃菜豆腐粉絲制作竅門
用料：娃娃菜1顆、粉絲1把、嫩豆腐100-200g、蔥花、姜粒、蒜粒适量、大料2朵、食用油、鹽少許。
娃娃菜用手撕一撕，粉絲常溫水泡上（不用泡很久，即泡即用），豆腐切六七mm的厚片。
蔥姜蒜大料洗淨切好。
材料準備好以後。鍋裡倒少許油，油燒熱了，蔥姜蒜大料一起爆香。再加娃娃菜下去翻炒（不用炒熟）幾下，加入常溫水，水要沒過菜。大火燒開。
水燒開後，轉中小火，加入切好的豆腐，炖幾分鐘。
再加入泡好的粉絲，适量鹽，出鍋。
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