夏天的時候，婆婆在牆裡牆外種了好多南瓜，現在也沒有吃完。廚娘用它做蒸餅，不用發面，吃起來有嚼頭，而且南瓜還被很多人譽為長壽瓜，老少皆宜。做法分享給大家，喜歡的可以收藏起來，有空動動小手做一下哦！
食材：面粉、南瓜泥、酵母、白糖、油
做法：
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南瓜去皮切片，加适量水，水開後蒸20分鐘，蒸好的南瓜碾成如圖南瓜泥。
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面粉300g，南瓜泥200g，酵母3g，白糖10g，南瓜泥水分比較大所以不需要額外加水。和成面團，靜置進行發酵。
面團發酵好後，揉搓排氣後改成長方形面片，表面均勻塗抹一層油。
兩面對稱切一刀，如圖不要切斷。
左右向中間折疊成方形。然後向下一個折疊，接着上述操作，直到全部折疊完成。
折疊完成後，用擀面杖輕輕擀一下，不要用力壓。
坐蒸鍋放足量的水，放入面餅，水滾開後蒸30分鐘。蒸好後焖3分鐘即可享用。
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是不是很誘人呐~切開層次分明，而且死面蒸餅很有嚼頭哦！
問：怎麼才可以每天收到廚娘發的美食清單呢？
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