姬菇怎樣做好吃?做美味姬菇炒肉絲好吃食材豬肉80克、尖椒、姬菇150克、蔥适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、澱粉适量、水适量、辣醬适量、白糖适量，接下來我們就來聊聊關于姬菇怎樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
姬菇怎樣做好吃
做美味姬菇炒肉絲好吃。
食材豬肉80克、尖椒、姬菇150克、蔥适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、澱粉适量、水适量、辣醬适量、白糖适量。
做法：瘦肉洗淨切成絲、加入少許幹澱粉拌勻腌制10分鐘、再倒入少許油，拌勻待用。
姬菇剪去根部，洗淨瀝幹，尖椒洗淨切成圈、生姜切絲、大蒜去皮切片。
将姬菇放入沸水中焯燙一下後撈出瀝幹待用。将姬菇放入沸水中焯燙一下後撈出瀝幹待用。
鍋内再加入少許油,下入姜絲、蒜片、辣醬，炒出香味後下入尖椒圈，翻炒幾下。
放入先前炒好的肉絲與焯燙過的姬菇,加入适量的鹽、蚝油、少許白糖，翻炒均。倒入水澱粉,放入生抽與蔥花,炒勻即。
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