By 泥鳅的主食廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 西藍花
- 粉絲
- 大蒜
- 蒸魚豉油
做法步驟
1、西藍花掰成小朵，洗淨備用，準備好蒜蓉。
2、粉絲提前泡軟，或是放鍋中煮軟。
3、煮軟的粉絲均勻平鋪到盤子中，再鋪上西藍花。
4、鍋中放适量的食用油燒熱，之後澆到蒜末中，邊澆邊用筷子攪一下。再倒入适量的蒸魚豉油攪勻。
5、将蒜蓉倒到西藍花上，放到蒸鍋中蒸，開鍋後蒸五六分鐘即可出鍋。
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