作者：涼心四十八天
作為一個小賣店的老闆，我經常會吃到過期的食品，原因很簡單，過期了，不能賣，又舍不得扔，隻好自己消化了。所以在這方面，我還是有些發言權的。
1，方便面，最長吃過過期半年的，說實話，和新鮮的幾乎完全沒有區别，完全可以用來充饑。
2，蛋糕類點心，最長吃過過期一個月的，感覺不如新鮮的松軟可口，但是放心，沒毒，不會拉肚子。時間再長一些，哪怕是在包裝裡面的，也會長毛，不能吃了。
3，餅幹，注意保存的話，過期半年也沒問題，就是口感會散一些。
4，水飲類，剛喝完最後一瓶過期半年的涼白開，解渴。聽送啤酒的小夥子說，他們在庫房喝到過過期一年的聽裝啤酒，口味上沒有什麼變化，喝完後也沒有任何不适。
5，純牛奶，過期三天，打開發酸發臭，不能喝。
6，白酒類……這隻是個笑話……前些時候，來了幾個小夥子，目測不超過十六歲，要買白酒。其中一個從貨架上拿了一瓶，上下翻着看了看，最後着重看了一下生産日期，跟我說：
“老闆，你這生産日期的三年前的，該不會過期了吧。”
他的幾個同伴拼命點頭，似乎在誇贊小夥子的細心。
最後，完全不建議吃過期的食品，我的經驗大家看看就得了，千萬不要借鑒。
來源：知乎
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