提子發糕的做法和配方?原料：面粉(170g)、雞蛋(一個)、提子幹(一把)、紅棗(一把)、泡打粉(适量)、油(适量、白糖(20g)，下面我們就來說一說關于提子發糕的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
提子發糕的做法和配方
原料：面粉(170g)、雞蛋(一個)、提子幹(一把)、紅棗(一把)、泡打粉(适量)、油(适量、白糖(20g)。
雞蛋打進容器裡，加入白糖，泡打粉，酵母，攪拌均勻。
加入面粉和适量水調成較濃稠的面糊，調好後發酵半小時左右。
在發酵的同時，把紅棗清洗後用刀把肉切下來。
半小時後再次把面糊攪拌幾下，倒入活底蛋糕模中，擺上紅棗肉和提子幹（蛋糕模要提前塗适量油）。
水開後上鍋蒸40分鐘左右即可。
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