在陝西的關中地區有一種特色面食叫做biangbiang面，光聽這名字就想嘗一下，相比于吃面，更多的人其實更想知道biangbiang面怎麼寫？這是一個什麼漢字，讀法很奇怪，甚至輸入法都打不出來，這個字到底長啥樣呢？

這個字來源于陝西關中地區的一種特色小面——Biangbiang面，純手工擀制的面條，不僅寬而且厚，有人倜傥道都可以當褲腰帶了。一勺油潑辣子往煮熟的面上一澆，辣香味兒撲鼻而來，口感俱佳，有嚼勁，這種面蹲着吃才是正确的打開方式，據說這樣才更有感覺。其實除了面食本身之外，大家更好奇的是biangbiang面怎麼寫，這個字不僅讀起來怪，寫起來更怪，連輸入法都打不出這個字。

biangbiang面的“biang”字，拼音：biáng；注音符号：ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊㄇㄧㄢˋ；國際音标：/piaŋ24piaŋ24-31miã55/。這個漢字是陝西方言裡的一個生僻字，合字，象聲詞，筆畫數一共57畫，專用于陝西的這種特色面食biangbiang面，它的發音在網絡上或者動畫上表示被敲“暈”了。大家應該會讀了，那麼這個字怎麼寫呢？這個“biang”字即使是當地賣面的陝西人也不會寫吧。不僅如此，這個字電腦也打不出來，輸入法都嫌它太複雜罷工了！這個字的筆畫數多，繁體有56畫，簡體也有47畫，具體怎麼寫，得從這個字的來曆說起。

“Biang”字應該是一個象聲字，是古代勞動婦女們在手工擀面時，擀面杖與案闆發出的聲音，就是BiangBiang的聲音。也有說是吃面時發出的聲音Biang Biang，但我覺得吃面發出的聲音應該是哧溜哧溜的聲音吧......所以還是擀面杖與案闆發出的聲音比較靠譜。而關于“BiangBiang面”還有一個有趣的傳說故事。

據說在很久很久以前，有一個窮困潦倒的書生經過一家面館，聽到店裡不斷傳來biangbiang的聲音。書生好奇，便探頭一看，原來是在和面團，将面團甩在案闆上，就發出了biangbiang聲。隻見被摔打成褲帶般寬長面條入鍋中，不一會兒撈出來配上各種臊子，最後澆上一勺油潑辣子，頓時香味四溢。看的書生直流口水，于是趕緊來一碗吧。

吃完之後書生才發現忘了帶錢，頓時書生十分尴尬。店小二看出了書生的尴尬，便說本小店恕不賒帳啊。書生隻得套近乎問：“小二，你這個面叫什麼名字？”店小二說：“咱這個面叫Biang Biang面。”書生問：“Biang字怎麼寫呢？”店小二犯難了：“這字從來隻有音，沒聽說可以寫啊！”

書生頓生一計，說：“如果我能寫出這個Biang字，今天的面錢就抵消了，可以不？”店小二想，根本就沒這個字，看你怎麼寫出來！便同意了書生的這個提議。于是書生提筆，一邊寫，一邊念道：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字中間走，左一扭右一扭，你一長我一長，中間加個馬大王，心字底月字旁，一個小勾挂麻糖，坐個車子回鹹陽。書生就這樣自己造了一個字。

現在你應該知道這個字的寫法了吧，你還知道哪些奇葩，有趣的漢字，歡迎在下方評論區留言吧！