家常蓋澆飯的做法?食材：米飯2碗，油适量，糖适量，鹽适量，蔥适量，蚝油适量，大蒜2瓣，青椒半個，醬油适量，豬肉20克，大白菜适量 ，今天小編就來聊一聊關于家常蓋澆飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
家常蓋澆飯的做法
食材：米飯2碗，油适量，糖适量，鹽适量，蔥适量，蚝油适量，大蒜2瓣，青椒半個，醬油适量，豬肉20克，大白菜适量。
豬肉切片；青椒切塊；大蒜、蔥切末。
大白菜切塊。
起油鍋，加入蒜末煸炒，倒入豬肉煸炒，等豬肉變色的時候倒入青椒塊，倒入适量蚝油，加入适量清水，加入少量醬油調色，放入适量鹽，放入适量糖，放入大白菜塊煸炒之後，準備出鍋。
用一小碗盛好米飯，壓幾下，然後倒扣到一盤子裡；将鍋裡的食物蓋在米飯上即可。
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