炸好的金針菇用椒鹽、辣椒粉調味，花椒的麻香和辣椒的火熱都是調味神手，平平淡淡的寡味素菜，也能吃出燒烤攤的全肉宴口味。最後撒小蔥、小米辣點綴，紅綠一登場，色相都要上調5個階。
By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 金針菇 1捆
- 面條 适量
- 雞蛋 2個
- 小蔥 2根
- 小米辣 4根
- 土豆澱粉 3大勺
- 椒鹽 1小勺
- 辣椒粉 1小勺
- 五香粉 2克
- 鹽 1小勺
做法步驟
1、金針菇切掉根部，分成小捆，底部用面條紮起。
2、碗裡打入2個雞蛋，加入3大勺土豆澱粉，1小勺鹽，2克五香粉和3大勺清水拌勻成糊狀，水少量多次加入，蛋糊不用太稠。
3、把金針菇放進去蘸一蘸，讓表面均勻的挂上糊。
4、鍋裡油燒到5成熱，放入金針菇，炸到兩面金黃後撈出來。
5、出鍋後撒上辣椒粉、椒鹽、小蔥和小米辣就可以開吃啦。
金針菇的營養功效
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。
2.促進新陳代謝
增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
