早桂“香眼期”香味最濃

金黃色的花朵簇生在枝頭

金桂飄香 昨日，農曆八月初一，天陰雨，體感涼……農曆八月的揚州，最惬意的幾件事是賞月、吃蟹、聞桂香。賞月還需等到農曆八月十五，後兩件事當下就能“享用”了。昨天，記者探訪發現，揚州多地早桂綻放，桂香飄溢，這也是今年揚城的第一波桂花香，你有get到嗎？ 今秋第一波桂花綻放 早桂“香眼期”香味最濃 關于秋天的“秋事”，本報報道了長相奇怪的拐棗、花葉“永不相見”的彼岸花、花葉果同枝相好的栾樹。不過，它們隻是秋天華章的重要成員，而秋的“名角”則是桂花。 在蜀岡體育生态公園，工作人員居建平早上巡園時，聞到了濃郁的桂花香。他停下腳步，走向桂花林，幾樹金黃色的桂花，也是桂花香味的來源。 “昨天還沒見開呢，今天來上班就發現開了不少。”公園保潔人員說。 除了蜀岡體育生态公園，記者在真州路、平山堂路也聞到了桂花香。 秋天的第一波桂花都屬于早桂。早桂的品種多，但大多是金桂和銀桂。蜀岡體育生态公園的早桂，以金桂為主，金黃色的小花朵，簇生在小枝上。 不需要走近，就能聞到濃郁的桂花香。桂花香之所以濃郁，是它們正處于“香眼期”，就是桂花将開未開之時。也就是說，桂花的花朵還沒有百分之百綻開。當然，“香眼期”的時間很短，可能上午還在“香眼期”，下午就綻放了，這與溫濕度有關。 雨濕天氣适宜花開 桂花綻放也宣告天涼了 桂花香終于從桂花裡飄溢出來了，也宣告“天真的涼下來”了，這是為何？ 原來，桂花的花芽，隻有在切身體會到“天涼”後，才會恣意生長并最終綻放。通常，當氣溫低于25℃（最好是低于20℃）并持續一段時間，就會讓桂花綻放。當然，桂花綻放也跟空氣濕度有一定關系。 近來，揚州的氣溫對桂花而言，比較适宜。這兩天的雨濕天氣，也是早桂開花的先決條件，降雨後氣溫也下降，空氣相對濕度增大，形成了适宜的小氣候，非常有利于桂花綻放。 記者梳理了近年來桂花盛開前後的天氣，通常都有雨濕天氣。 揚州遍植桂花樹 目前已種有上萬株 揚城的桂花，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂、籽桂等幾大類，每一類又有很多的品種。 金桂花色金黃，花香濃郁；銀桂花色黃中帶白，花香也濃郁；丹桂花色橙紅，花香比較淡；四季桂花色偏白（白中也帶黃），花量少；籽桂花色偏白，且結桂子。 桂花是常綠植物，又是良好的香薰植物，在揚州種植量大，截至目前已種植有上萬株桂花樹。除了公園綠地，很多小區和單位也都種植桂花樹。桂花如此之多，除了它的适應性強這一優點外，還與人們對桂的喜愛有關。現在，人們介紹桂花，通常說它是“傳統植物”。這一傳統，自古有記載。在《山海經》中就有“西南三百八十裡……其山多桂木”的記載；漢武帝的上林苑，也種植有桂花。 中秋觀月賞桂是一件雅事。今年的中秋，與“十一”相逢，現在桂花就盛開了，到了那時還能聞到桂花香嗎？揚州職業大學園林園藝系教授陳衛元說，桂花花期有早中晚，早桂盛開後，如果天氣條件适宜，中桂和晚桂也會陸續盛開，其花期前後可長達一個多月。從天氣來看，9月下旬還有一個雨水過程，天氣還涼爽，因此，這個中秋大概率不會出現桂花“爽約”。 這些地方賞桂最佳 可以約起來了！ 為了方便大家賞桂，記者梳理了揚州幾個賞桂的好去處，如瘦西湖風景區、茱萸灣公園、文昌西路、漕河路、二道河風光帶、古運河風光帶、個園宜雨軒、何園、大明寺、天甯寺、史可法紀念館、萬福路、平山堂路等。其中，瘦西湖風景區的五亭橋東、大桂花廳、月觀（小金山）等地，個園的桂花長廊以及桂花古樹、何園的桂花古樹群等，都是絕佳的賞桂地點。 桂花不僅可賞，還可“秀色可餐”。在桂花盛開時，揚州民間通常會“搖桂花”，在樹下放幾個簸箕，抱着桂花樹搖一搖，桂花撒落到簸箕裡。收集到桂花後，人們就能制作桂花果醬、桂花茶、桂花糕、桂花藕、桂花酒等。 需要提醒的是，公共綠地的桂花樹切記不要去“搖一搖”了。如果想采摘一點桂花食材，還是摘自家的好，不僅可以采摘新鮮的桂花，而且還很安全。 記者 向家富 文/圖 聲明：轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源标注錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯系，我們将及時更正、删除，謝謝。( 文章來源：揚州網)