絲瓜摘下來怎麼保存?報紙包裹新鮮買回來的絲瓜如果不馬上吃可以先切去蒂頭，再用報紙包起來冷藏，切去蒂頭可延緩老化，包報紙可避免水分流失，可存放1周 ，今天小編就來說說關于絲瓜摘下來怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!
絲瓜摘下來怎麼保存
報紙包裹。新鮮買回來的絲瓜如果不馬上吃可以先切去蒂頭，再用報紙包起來冷藏，切去蒂頭可延緩老化，包報紙可避免水分流失，可存放1周。
冷藏保存。絲瓜可以放入保鮮袋中紮進後加入冰箱中，不過絲瓜放冰箱的時間越久，纖維會逐漸老化，容易失去軟嫩與香甜的味道，所以建議最好在2~3天内吃完。
冷凍保存 如果想要長時間的保存絲瓜可以将絲瓜切塊放入保鮮袋中密封，平鋪後置于冷凍庫可以保鮮約 8 周。料理前不需要解凍，直接放入鍋中煮即可!
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