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重金屬危害與食品安全
重金屬危害與食品安全
更新时间:2025-09-13 12:45:19

據美國合衆國際社18日報道,美國食品和藥管理局(FDA)在一份報告中說,FDA的監測發現美國食品的有毒重金屬含量很高,嬰兒食品是砷和鉛污染最嚴重的食品之一。

FDA發現,15%的食品樣品中含有鉛,43%含有砷,61%含有镉。FDA還發現,在收集的384份嬰兒食品樣品中,51%的樣品可檢測到金屬砷。砷含量最高的食品包括嬰兒麥片、長牙餅幹和膨化零食等。此外,在受檢測的嬰兒食品中,65%的樣本含有镉,21%的樣本含有鉛,3%的樣本含有汞。

美國非營利組織“健康嬰兒光明未來”的負責人夏洛特·布羅迪表示,嬰兒食品中的污染物水平令人擔憂,“在所有接受檢測的食品中,嬰兒食品是無機砷污染最嚴重的食品之一,也是所有食品中鉛污染最嚴重的食品之一。任何食物都不應該含有鉛、砷或镉。這是非常令人不安的。”(海外網 ;阿法)

重金屬危害與食品安全(美國發現多種食品有毒重金屬超标)1

來源: 每日經濟新聞

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