酥皮鴨 Echeveria supia 景天科拟石蓮屬多肉植物，屬小型多肉品種，葉片細小，短劍形，前端呈明顯三角形，葉片正面光滑，背面龍骨凸起明顯，呈倒三角型。酥皮鴨葉片通常為綠色或者黃綠色，葉緣常有紅邊。植株非常容易長成老樁，分叉的枝幹上布滿各種側頭，紅緣綠底，嬌俏動人，所以有段時間也挺熱門。

酥皮鴨春末夏初開花，小花鐘型，橙色，和一般拟石蓮花屬的花朵一般大小，直接從葉片縫隙開出，小小的鴨頭頂着與其小頭頗不相稱的大花。

酥皮鴨的生長習性和養護方式

酥皮鴨生長速度較快，容易爆各種側芽，長成老樁，在春秋季節可以長得很歡騰，也可以變幻得很美麗，養護上也不需要太大講究，幹透澆透，給足光照即可，光照不足會導緻酥皮鴨株型松散，葉片稀疏，紅邊消失、葉色黯綠無彩。

夏天或者光照不足，酥皮鴨葉邊紅緣會消退，葉色也變得暗淡無光，甚至徒長。

但在夏季，要千萬小心，光照過強，容易曬傷，環境悶熱潮濕，葉片很容易就掉得一發不可收拾，所以夏季的時候，千萬注意遮陰通風控水，水随盆沿少量澆水即可，如果出現掉葉現象可以考慮停止澆水。通常度夏後的酥皮鴨根系大部分都壞死了，所以在秋天的時候建議換盆修根，長勢會恢複的更快，如放置不顧，有可能慢慢枯死。酥皮鴨的底部莖幹容易木質化，也是其根系容易壞死、活力不高的原因之一，因此換盆的時候，如果木質化嚴重，可考慮其底部的莖幹全部剪掉。根系活力不高也間接造成了酥皮鴨非常的容易長氣生根，建議保留氣生根，多個渠道給酥皮鴨輸送養分。

這個狀态的酥皮鴨簡直就是美爆了

酥皮鴨很容易就長成老樁，雖是老鴨子，但味道一樣很美

此外，美麗的鴨子還有個悲傷的事情，它容易得煙煤病，這也是造成它喜歡掉葉子的原因之一。

酥皮鴨的繁殖方式

酥皮鴨葉插較難，成功率較低，如葉插建議選擇春秋季節，等葉片放得明顯蔫軟再放在土面，不然，很容易就化水了。

葉插雖然，紙插卻很容易，不斷爆頭的酥皮鴨葉可以給枝插提供相當充足的枝插材料，這也是為什麼酥皮鴨隻當了曾經一段時間的貴貨而已。

酥皮鴨綴化

烤鴨的秘密

酥皮鴨的背後大概一段精彩的故事，其拉丁文名Echeveria supia，實際上是個僞拉丁文名，是根據酥皮鴨的拼音發音，谷歌搜索Echeveria supia在國外網站上幾乎看不到相關資料，難得能看到的，也能看到中文相關的痕迹。搜索韓國網站，倒是可以看到很多關于Echeveria supia的圖片，但搜其韓文名구미리，大部分顯示的還是Echeveria supia，很少的一部分卻顯示了Echeveria multicaulis、Echeveria cv.GUSTO、Echeveria multicaulis Ginmeitennyo、

Echeveria spectabilis ‘KUMENOSATO’、Echeveria spectabilis cv，大概和酥皮鴨的身世也點關系。

此外，酥皮鴨據說是傳自日本，其本命叫森之精靈，但搜索日本的網站，也看不到這個拉丁文名。

也許，酥皮鴨是在中國火起來之後，從一無名之輩變成了酥皮鴨，反向命名到了韓國，第一個想到酥皮鴨名字的人，也還真是挺有才的。聽上去就讓人食指大動的色香味俱全的烤鴨一下就打敗了森之精靈，聞酥皮鴨者多，而知森之精靈者少。