紅燒羊排的制作方法?主料：羊排500克、油5克、姜5克、蒜5克、老抽3克、料酒15克、蔥5克、冰糖3克、花椒1克、大料1克、鹽3克，下面我們就來聊聊關于紅燒羊排的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅燒羊排的制作方法
主料：羊排500克、油5克、姜5克、蒜5克、老抽3克、料酒15克、蔥5克、冰糖3克、花椒1克、大料1克、鹽3克。
羊排冷水下鍋，放入姜片與大料，煮至水開。
撈出備用。
鍋裡倒入油，放入冰糖、花椒、大料、蔥、姜、蒜。
翻炒至冰糖融化後，放入羊排。
加入料酒、老抽、鹽。
将羊排移入電飯煲内膽中，加适量水。
選擇炖煮功能，炖至1小時——2小時。
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