蘿蔔丸的做法?主料：白蘿蔔4個輔料：油适量、食用鹽少許、胡椒粉少許、小蘇打少量、番薯粉或面粉250g、沙茶醬1勺，我來為大家科普一下關于蘿蔔丸的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
蘿蔔丸的做法
主料：白蘿蔔4個。輔料：油适量、食用鹽少許、胡椒粉少許、小蘇打少量、番薯粉或面粉250g、沙茶醬1勺。
蘿蔔去皮洗淨，刨成細細絲。
加入适量食用鹽濾幹些蘿蔔水分。
将濾過水分的蘿蔔絲用刀搗碎，加入番薯粉或者面粉及糯米粉攪勻。
将攪勻好的蘿蔔碎絲捏成球狀，最後把做完的蘿蔔球放進鍋裡進行蒸煮或油炸至金黃色。
蒸煮完畢，待涼後即可沾醬油進行食用。
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