“你過‘九’嗎？”

最近在福州

你有遇到這樣的打招呼方式嗎？

每年的正月二十九

都是福州的傳統節日

拗九節

又稱“後九節”“孝順節”

是福州獨有的節日

2020年11月

福州拗九節習俗被列入

福州市第六批非物質文化遺産名錄

2022年1月

又進一步成功上榜福建省第七批

省級非物質文化遺産代表性項目

下面

一起來看看這個屬于

福州獨有的節日吧~

拗九節的由來

關于拗九節的傳說版本衆多，最被人熟知的就是《目連救母》的故事。

據傳，古時候有一個叫目連的人，他的母親生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡。他探監時，經常送食物給母親吃，但是都被看守的獄卒小鬼吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸荠、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再撒一把黑芝麻送去給母親。

@林潔Jessie Lin 攝

看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，便問道：“這是什麼？”目連随口答道：“這是拗垢（福州話‘九’與‘垢’諧音）。”看守信以為真，認為這粥很髒就不吃了。因此，拗九粥才得以送到目連母親的手中。

這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分“三九”，正月初九稱為“上九”，十九稱為“中九”，廿九稱為 “後九”，所以這粥便叫“後九粥” 。以後又以粥的顔色黝黑，叫“拗九粥”，以目連孝順母親，又叫“孝九粥” 。

拗九節的習俗

福州方言中“後”與“拗”諧音，舊時福州人認為，逢“九”不順利，因此每年這天，歲數逢九或九的倍數的人都要“過九”。

這裡說的“九”分為“明九”與“暗九”，即：凡年歲數中帶有“九”的，如9、19、29等，稱為“明九”，凡歲數是“九”的倍數，如18、27、36等，稱為“暗九”，家裡要為其煮拗九粥、太平面（即線面、鴨蛋），以祈其逢兇化吉，除去晦氣，平安地跨過“九”的門檻。

舊時福州女子回娘家送拗九粥。圖源：《拗九送粥》島崎役治 攝，方向紅供圖

福州還有個“掼九”送拗九粥的習俗。凡已嫁的女子，在拗九節這天，必提拗九粥回家探望父母與尊長者。以前盛拗九粥的容器，是一隻大海碗或小缽，粥面上用花生或紅棗等排成“福”字或“壽”字圖案，根據具體情況（如父母長輩歲數逢九、倍九）再放上豬腳、鴨蛋、線面等美食，湊成一碗美好寓意送其父母、親戚及家人，這樣的粥叫“孝順粥”“孝子粥”；已分家另過的兒子也應“掼九”，回家看望父母。看望結束時，父母會煮好拗九粥給子女捎帶回去，将美好的寓意回饋給兒女。

如今，

拗九節的習俗得到了傳承和發揚

除了必備的“送粥”禮儀外

拗九節前後福州各地都會組織

各類敬老愛老的活動

……

最後一起去看看

今年福州各地的拗九節

大家是怎麼過的吧

01

安泰街道烏塔社區志願者

在安泰街道社區養老服務照料中心

為老人們送上無糖的拗九粥、線面和鴨蛋

寓意平平安安

02

閩侯縣旗山湖公園舉行

“春日送暖·拗九情深”活動

向蔗洲村老人及公園遊客

免費派發現場烹制的

節日傳統美食拗九粥、線面和鴨蛋

03

在昙石山特色曆史文化街區

舉辦“福見福'粥' 幸福閩侯”活動

林雙偉 攝

現場舉辦了“打卡祈福”遊園活動、

“掼粥敬老”活動

林雙偉 攝

……

以粥傳情，暖胃更暖心！

來源：福州日報社新媒體中心出品、台江史志微信

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