清蒸鲈魚怎麼做法?材料：鲈魚1條、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(适量) 豆豉（少許），下面我們就來說一說關于清蒸鲈魚怎麼做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
清蒸鲈魚怎麼做法
材料：鲈魚1條、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(适量) 豆豉（少許）。
做法：将魚處理好，魚肚裡塞蔥段和姜片，并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。切生姜和蔥段，蔥段從中間劈開，把姜片和蔥段分别放在切開的魚背兩側，鍋中水開以後，放入鲈魚蒸十分鐘。用蒸魚豉油和蚝油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。将油燒熱後淋在蒸好的鲈魚表面即可。
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