奶香煎米餅如何做?蒜薹洗淨切小丁，生姜去皮洗淨，切末，今天小編就來聊一聊關于奶香煎米餅如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
奶香煎米餅如何做
蒜薹洗淨切小丁，生姜去皮洗淨，切末。
将剩米飯倒入一個大點的容器内。
切好的姜末和蒜薹丁倒入米飯内。
放一勺鹽進行調味，依據自己的口味酌情添加。
用筷子把米飯與配料攪拌均勻。
取一塊保鮮膜鋪在菜闆上，米飯倒在上面。
米飯上再蓋一層保鮮膜。
用擀面杖将米飯壓實﹑擀平，不要擀的太薄，厚點容易塑形。
取一個圓口的小杯子或者小磨具，在水中把杯子口蘸濕，方便米飯脫模。
将沾完水的小杯子在米飯上，輕輕壓出圓形。
将壓出圓形米餅的杯子移到碟子上，輕輕拍打杯子，米餅很容易就脫模了。
次将所有的米餅做完，每次做之前都要蘸水的，不然米飯粘在杯口上，不容易脫模。
鍋燒熱，放入黃油，使其熔化。
黃油化完後，把米餅下鍋。
小火慢煎，煎至兩面金黃色即可享用奶香味的米餅了
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