褐菇怎麼做好吃?褐菇做湯特别好吃，它與豆腐一起制成的湯品味道鮮香無比制作時需要一百克褐菇和一塊豆腐，再準備少量的水發木耳和适量的雞湯把雞湯放在鍋中加入處理好的褐菇片與木耳，燒開以後再放入切成塊裝的豆腐，一起煮制十五分鐘，加入食用鹽和雞精調味，調勻以後誘人的褐菇豆腐湯也就做好了，我來為大家講解一下關于褐菇怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
褐菇怎麼做好吃
褐菇做湯特别好吃，它與豆腐一起制成的湯品味道鮮香無比。制作時需要一百克褐菇和一塊豆腐，再準備少量的水發木耳和适量的雞湯。把雞湯放在鍋中加入處理好的褐菇片與木耳，燒開以後再放入切成塊裝的豆腐，一起煮制十五分鐘，加入食用鹽和雞精調味，調勻以後誘人的褐菇豆腐湯也就做好了。
褐菇食之鮮嫩，具有特殊的檸檬香味，富含維生素C及多種氨基酸。可烹成适口名菜，備受歐美、日本美食家推崇。經常用可減少膽固醇累積，降低備壓，增加人體免疫力，防治壞血病，可以入藥，具有消炎化積，治療胃腸炎的療效，食療補血作用。牛排菌的發酵菌絲中含有一種新的抗真菌抗生素, 含有亮氨酸等17種氨基酸, 并且含有一種稀有氨基酸—丁氨酸。是一種名貴的色形味具全、藥食兼優的美味食用菌，有“山上的牛肉”之美譽，深受消費者青睐。尤其是在歐美各國備受推崇，常出現在國宴上。該菌價格昂貴，市場缺口很大。
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