甲魚炖雞的功效和作用?甲魚炖雞是一種營養價值非常豐富的菜肴，甲魚本身屬于一種水生類的食物，從中醫角度來講性平、味甘，可以滋陰涼血、補中益氣、軟堅散結、平肝潛陽，下面我們就來說一說關于甲魚炖雞的功效和作用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
甲魚炖雞的功效和作用
甲魚炖雞是一種營養價值非常豐富的菜肴，甲魚本身屬于一種水生類的食物，從中醫角度來講性平、味甘，可以滋陰涼血、補中益氣、軟堅散結、平肝潛陽。
而雞可以補中益氣、健脾開胃，食用甲魚炖雞可以有效的補充人體所需要的維生素a、蛋白質、氨基酸和纖維素，不但可以改善視疲勞、促進新陳代謝，還可以增強機體的代謝能力，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血、降低血壓、降低血脂。
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