鯉魚怎麼做才好吃?鯉魚、五花肉、小米辣、小青椒、蒜子、姜片鯉魚兩面打上花刀，小青椒和小米辣分别去蒂切辣椒圈，蒜子壓扁斬成蒜末，五花肉切片 ，下面我們就來聊聊關于鯉魚怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
鯉魚怎麼做才好吃
鯉魚、五花肉、小米辣、小青椒、蒜子、姜片。鯉魚兩面打上花刀，小青椒和小米辣分别去蒂切辣椒圈，蒜子壓扁斬成蒜末，五花肉切片。
熱鍋倒油，五花肉片煸香，放入蒜末、姜片爆香，然後再放入鯉魚兩面煸炒。
放入生抽、适量老抽上色，料酒鍋邊淋入去腥，放兩勺黃豆醬，放入兩勺自制剁椒醬、然後再放入兩勺白糖提鮮、鹽一勺，再放入涼水水量要多一點，然後蓋上鍋蓋大火燒開，中小火慢炖三十分鐘，湯汁收的差不多時，再放入青紅椒燒制斷生即可裝盤。
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