鴨胗即鴨胃、鴨肫，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，鴨胗做出來的美味是夏天喝啤酒的最佳選擇，平時我們喜歡用來辣炒鴨胗，爆炒怪味鴨胗還可以做涼拌辣鴨胗等等。

今天，推薦一款“孜然辣烤鴨胗串”。手拿一串慢嚼細咽，孜然的香，辣椒的刺激，芝麻的香，鴨胗的嚼勁如此美味的小吃，真讓人欲罷不能！

主料：

鴨胗用量：500克

輔料 ：

白酒用量半湯匙 、

孜然粉根據個人口味、

熟芝麻适量、

白胡椒粉根據個人口味、

生抽2湯匙、

太太樂蒸魚露1湯匙、

花椒粉根據個人口味、

花生油2湯匙、

蔥姜蒜适量

做法過程：

1. 首先準備500克左右的鴨胗，如果要多吃點就多準備些。先把鴨胗洗幹淨，黃皮什麼的都撕掉。下水汆燙放入蔥姜蒜去腥。

2.然後放入冷凍裡面，凍一個小時，讓鴨胗硬硬的，切起來好切。然後切成兩毫米寬的薄片。

3. 把白酒，生抽，魚露，孜然粉，白胡椒粉，花椒粉混在一個容器裡，把鴨胗片放入，然後攪拌均勻，天冷的話就不用放冰箱，天熱的時候放入冰箱冷藏室（不是冷凍噢）。可以冷藏半個小時，讓鴨胗入味。沒時間的話多攪拌，十分鐘也行。

4 拿出竹簽，串上鴨胗片，串多串少随心意。然後就可以開始烤鴨胗了。

5.點燃烤爐，做好準備工作。

6. 然後刷油（因為鴨胗沒有脂肪，自己不能出油），烤3分鐘，把鴨胗翻面，果幹的話再刷薄薄一層油。順便撒點孜然粉，繼續烤。

7.不過大根據鴨胗的厚度不同，火力不一樣，所以中途刷油的時候要看一下烤的程度。以便确定時間，最後撒上辣椒面和芝麻粒就好了。

可以痛快的吃了。又脆又辣，好吃！

“ 考派一次性環保燒烤爐，盡享戶外休閑生活。

一個全新的革命性産品，你絕對沒見過的一次性神奇環保烤爐！”

01

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貼心的人性化的設計

快速燒烤，不用等待

2秒就能快速點燃竹炭，比普通的烤爐快了很多。

燃之後的竹炭一分鐘之内就會由燃燒狀态轉為可燒烤狀态，整個燒烤過程中不會出現黑煙和火苗。

排列整齊可以讓這種易燃炭能快速的連成片的引燃别的炭塊，5分鐘後就可以燒烤了。

溫度恒溫，考出美味佳肴

整個着起來之後能保持着溫度均衡，達到最高溫度280℃的狀态。這樣怎麼烤，食物都能烤的熟烤的透，不會發生外面焦了裡面還是生的囧況。

火力持久

長達一個半小時的燒烤時間，可以慢慢烤悠哉悠哉的享受一頓美味燒烤。

安全最重要

在燒烤過程中不小心碰到了烤爐也不用擔心，在高溫的炙烤下，烤爐包裹的珍珠岩起到了調節溫度的作用。調皮搗蛋的小朋友好奇碰到了也不會燙傷。

02

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科技讓生活更美好

承重技能優越

它的烤盒是用了13種材質的瓦楞紙做成的烤盒，硬度足夠支撐整個烤爐的使用過程，在上面放這麼多食物完全沒問題，輕松無壓力。用4個硬紙片做燒烤架，别人想來也覺得不可思議吧。考派做到了，它完美的支撐起烤盒，實驗證明在烤爐上放了12斤的礦泉水，它也沒倒塌，依然堅挺的站着。

超級易燃竹炭

考派烤爐的炭選用的是竹炭通體均勻黝黑，貫透天然之氣，而普通燒烤爐配的炭要麼大的很難點着，要麼是碎炭塊點着了很快熄滅來不及點燃别的炭塊，沒有炭了還要另外購買。

整整24顆竹炭整齊的擺在烤爐内，市場上肯定沒有這麼賣燒烤爐的！這樣做的好處可不僅是為了掙美觀這個噱頭，而是有獨特的想法在裡面。

科學運用紙質支架

這全是科技帶來的改變，4個紙片拼插形成16個小三角形把力度全部分散開去，大家知道三角形是最穩固的一種形狀把它運用到烤爐上也是恰到好處的。

方便攜帶

整個烤爐個頭不大，全部重量隻有1千克左右，拿着輕松很方便帶着戶外燒烤。家裡，車裡，甚至是背包裡都可以存放。再不用每次出門都要帶一堆燒烤東西了。

考派烤爐的參數

品牌：KAOPAI

品名：超易用一次性健康環保烤爐

材質：竹簽、竹炭無煙易燃煤、食用級玉米澱粉紙、可降解火山石

尺寸：23.5cm*31cm*5.5cm

适用：1~4人燒烤

竹炭煤重量：約10g

烤爐内含炭量：24顆

淨重：1100g

産品等級：一等品

内含：說明書×2、底座、竹炭煤×24、插接紙片、竹簽烤架

03

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環保的燒烤爐誰見過沒有？

烤爐創造之初就是奔着環保的想法制作出來的，傳統的鐵皮金屬烤爐雖然燒烤沒問題，但長期吃卻容易有安全健康隐患。

竹子烤盤更健康

考派燒烤爐選用的材質都是環保可降解的，一般一次性燒烤爐采用的材質都是金屬，不能丢棄不好分解，大家都知道金屬物質需要長達400年的時間才能徹底分解，危害環境極大。

竹子做的烤盤不僅使營養全面提升，還不會污染環境。

多功能珍珠岩

包裹在烤爐内的約2.5厘米厚的珍珠岩既能隔熱，又能在燒烤結束時持續保溫數個小時，随時能吃到熱乎的食物。珍珠岩是可降解的環保材質丢棄之後還能保護土囊。

吃完扔掉沒負擔

吃完之後可以直接丢掉，烤爐材質會分解開來或者重複利用，不會污染環境。

炭式燒烤從至今已有上千年曆史，吃燒烤不用炭火燒烤，就像喝了一輩子芬達，卻沒喝過可口可樂一樣。你至少應該試一試，不是嗎？