煮魚怎麼煮好吃又簡單?将準備好的鲫魚給準備好，然後清洗幹淨，去掉内髒，魚鱗可以不給它刮掉，因為魚鱗有着鈣類元素，今天小編就來說說關于煮魚怎麼煮好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
煮魚怎麼煮好吃又簡單
将準備好的鲫魚給準備好，然後清洗幹淨，去掉内髒，魚鱗可以不給它刮掉，因為魚鱗有着鈣類元素。
在鲫魚的魚腹上給切上幾刀，這是為了能夠讓魚煮起來更入味。
鍋中放入少許油，然後再将鲫魚兩面給煎黃，煎一下，魚的味道便會更香。
倒入适量的清水，放入适當的料酒與蔥姜蒜，可以去掉到腥氣，加入适量的清水，便可以開始清煮了。
等煮到鲫魚20分鐘後，魚湯便已經成乳白色的了，撒上一點香菜與蔥花便可以進行提味，起鍋了。
這樣熬煮出來清煮鲫魚，适合大部分人群食用。
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