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幹蘑菇的儲存方法

幹蘑菇的儲存方法

更新时间：2025-11-30 19:14:38

幹蘑菇的儲存方法?可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應内襯食品袋，把袋口紮好把罐子蓋緊要盡量少開容器口，封口時要排出襯袋内的空氣，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯，我來為大家講解一下關于幹蘑菇的儲存方法?跟着小編一起來看一看吧!

幹蘑菇的儲存方法（幹蘑菇的保存方法）1

幹蘑菇的儲存方法

可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應内襯食品袋，把袋口紮好。把罐子蓋緊。要盡量少開容器口，封口時要排出襯袋内的空氣，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。

幹香菇需要密封保存。氧化反應是香菇黴變的必經過程，而如果切斷供氧則可抑制其氧化變質。所以幹香菇注意密封保存。

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