空氣炸鍋怎麼做麻醬燒餅?把面粉和小蘇打混合，用水糅合成偏軟的面團，記住不要過分糅合，因為時間久了面會很筋發硬切記之後醒面30分鐘，下面我們就來聊聊關于空氣炸鍋怎麼做麻醬燒餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
空氣炸鍋怎麼做麻醬燒餅
把面粉和小蘇打混合，用水糅合成偏軟的面團，記住不要過分糅合，因為時間久了面會很筋發硬。切記。之後醒面30分鐘。
醒面的時候調麻醬，把麻醬放進碗裡，混合花椒粉，鹽，少量香油及水。調合成平時看煎餅攤刷的醬那種粘稠程度。
面醒好了，案闆上放大量幹粉，把面團擀平，盡量薄，之後刷麻醬，刷均勻，不留白邊。
刷好以後，把面卷起來，盡量卷緊。卷好後分成等量的劑子。劑子兩頭捏合，團成小燒餅的樣子。
準備好一盤芝麻，在燒餅坯子上刷一些面粉水（水，面粉及幾滴生抽混合），把燒餅坯子放進芝麻盤裡粘合，并輕輕摁扁。以此類推。
餅鍋少油烙制一下。這一步主要為了定型，所以不用很久。烙制同時給空氣炸鍋190度預熱3分鐘。
定型好的燒餅放進空氣炸鍋，之後設置190度烤制9分鐘。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
