真正的蒲公英是怎麼樣呢?導語：蒲公英是大家都比較熟悉的野菜之一，它的外形特點、繁殖特點、食用特點你能了解多少呢，對于好多人隻看到它的葉片條形邊緣花的，花黃色，果序圓球形；可以食用等等究竟它是怎樣生長繁殖的，有多少種類，可能了解還是不多吧下面我就談談這個問題，下面我們就來說一說關于真正的蒲公英是怎麼樣呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

真正的蒲公英是怎麼樣呢

導語：蒲公英是大家都比較熟悉的野菜之一，它的外形特點、繁殖特點、食用特點你能了解多少呢，對于好多人隻看到它的葉片條形邊緣花的，花黃色，果序圓球形；可以食用等等。究竟它是怎樣生長繁殖的，有多少種類，可能了解還是不多吧。下面我就談談這個問題。

（這是我今年10月拍攝圖片）

蒲公英在田間地頭、荒地、山坡、河溝旁等處常見。它的種類很多，隻不過我們一般不詳細探究罷了。根據資料蒲公英屬在全世界有2000多種，我國有70種呢。它們的外形特點：第一多年生草本，植物體有白色乳汁，沒有莖幹；第二，葉子從根頂部長出，排列成蓮花狀，葉片長條形，葉邊是花的；第三花是頭狀花序，生長在花葶頂部，花黃色；第四果序圓球形，上面有許多小瘦果，頂部有長冠毛，冠毛白色，果實和冠毛可随風漂移，傳播種子，繁衍後代。

1，人工繁殖：在近些年随着人們對野菜的青睐，在一些地方有人工繁殖栽培的。方法有兩種，一是埋根段繁殖，在生長季節都可以做到，注意埋根深度在地面下五公分左右既可；二是播種繁殖，采集成熟的蒲公英種子，經過清水浸泡催芽後及時播種，在春夏季節最好，注意覆土厚度在0.5公分左右，不宜深，播種後及時澆水，發芽比較容易。

2，自然繁殖：根據我的長期觀察，蒲公英的自然繁殖也是兩種，一是根孽繁殖，其實主要是在人不太在意的情況下，如除草、翻耕土地、開墾荒地等時候切斷了蒲公英的上部根葉，時間不長，它的地下留存的根有發出新芽，長出新苗來，這個情況很常見，隻是人們不細心留意而已。我注意到有蒲公英生長的地方，無論采挖或除草把它地上部分去掉，後面繼續長出蒲公英，沒有蒲公英的地方一直沒有。二是種子随風、随水流等傳播繁殖，理論上是能繁殖的，就是蒲公英種子漂移落地是随機的，條件是不固定的，因此種子漂移繁殖的數量不是很多的，主要是沒有外界因素影響，種子萌發條件不一定合适所緻。

（這是我今年6月拍攝圖片）

食用部位要是它的嫩葉部分，含有維生素、蛋白質、糖類、多種礦物質，營養豐富，是人們喜愛的野菜。食用方法以涼拌、炒菜、做湯和做漿水酸菜等，也可以曬幹菜冬季食用。無毒，味道鮮嫩，是優質野菜，我國人們食用曆史悠久，并且在三月到到十月都可以采挖。我在一年不同時間拍攝了一些圖片，大家可以看看。

（這是我今年3月拍攝）

食用時間我也看到有問蒲公英在什麼時間最好吃等疑問，其實蒲公英在一年四季豆可以食用的。蒲公英的幼嫩花葶也是可以吃的，味道甜甜的。

（圖文原創，頭條首發）