這個面包機揉面，省事省力，操作簡單，制作出松軟拉絲的吐司面包
By 想不開的鳙魚很謙虛
用料
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 200毫升
- 糖 30克
- 鹽 1克
- 雞蛋 1個
- 無鹽黃油 30克
- 耐高糖酵母 4克
做法步驟
1、我這裡是450克方子，将所有食材放入面包機中，按揉面鍵開始揉面，揉好後倒出來，分三等份
2、擀成牛舌狀，可以放上葡萄幹等，我這裡放的是紅蜜豆
3、卷成這樣
4、放入烤盤，再放烤箱發酵
5、發酵四十分左右，時間不定，大概到盤八九分樣子就可以蓋上蓋子
6、180度上下火烤50分鐘左右
7、出烤箱
8、放涼切片
小貼士
這款牛奶量加大的，會松軟，但也會很粘手，分割操作時，手掌抹些食用油即可解決
高筋面粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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