怎麼看食品是不是無糖?糖尿病，顧名思義是與糖有關的病，患者血糖高，不能吃太多糖于是，市場上出現了許多看上去更能滿足糖尿病人口腹之欲的産品，如無糖和低糖的點心飲料但是，吃這些無糖、低糖、少糖食物真的能控制血糖嗎？，接下來我們就來聊聊關于怎麼看食品是不是無糖?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼看食品是不是無糖

糖尿病，顧名思義是與糖有關的病，患者血糖高，不能吃太多糖。于是，市場上出現了許多看上去更能滿足糖尿病人口腹之欲的産品，如無糖和低糖的點心飲料。但是，吃這些無糖、低糖、少糖食物真的能控制血糖嗎？

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無糖食品也有糖

吃完血糖也會漲

首先，我們來了解一下什麼是無糖食品。

根據國家标準規定，固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克就可以稱作無糖食品。日常一般指用木糖醇或低聚糖等不升血糖的甜味劑替代蔗糖、葡萄糖、麥芽糖和果糖的甜味食品。

細究字眼，不難發現，無糖食品也含糖，隻是含糖量較低或含的甜味劑不同，其他成分與普通的同類食品一樣。所以，當這些無糖食品進入身體後，還是會轉換成身體所需的營養和能量，同樣會提升血糖。

以無糖餅幹為例，即便一點糖和甜味劑都不放，無糖餅幹的主材料依然是面粉等碳水化合物。面粉吃起來不甜，但經腸道吸收後，一部分會轉化成葡萄糖。餅幹的其他部分，如油脂等也會被吸收并轉化成熱量。所以，哪怕無糖餅幹真的做到零糖，吃完血糖也依然會升高。

無糖食品尚且如此，低糖和聲稱脫糖的米飯等食物就更不用說了。

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實在嘴饞

就要看懂标簽算好熱量

什麼都升糖，那糖尿病人就無法享用香甜的美食了嗎？也不盡然。首先，糖尿病人首選的食物一定是低糖、低澱粉的食物或者粗糧。但若真想吃點美味解解饞，就要看懂食物标簽、算清熱量，避開虛假低糖“坑”。

一是看甜味劑。有的虛假無糖食品雖然沒有添加蔗糖，卻含有白砂糖和葡萄糖，這就不是标準的無糖食品。甚至還有些無糖食品，為了提升口感和味道，添加了超量的甜味劑，這樣不僅會影響血糖和消化系統，更不利于健康。

二是看主要成分。一些虛假的無糖、低糖食品隻在糖上做了文章，所含脂肪和甜味劑比其他食品還要多，這些都會增加食物所含熱量，影響血糖血脂代謝，吃完甚至會比吃普通食品更快更高地升糖。

三是看其他成分。對食物标簽裡的其他成分也要進行鑒别。比如，含反式脂肪酸的食物就不适合糖尿病人食用，不僅影響血糖和血脂，而且長期食用，還可能影響身體健康。

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抓住控糖關鍵點

不僅在吃還靠動

飲食、運動、藥物、教育、監測是糖尿病治療的“五駕馬車”。做好日常血糖調控，不僅在吃，還要靠動。

除了血壓不穩定等不适合運動的患者，建議糖尿病患者都要保持一定的運動量。

用完每一餐後，可以在餐後半小時到一小時之内進行餐後運動。這樣的運動，可以把已經吸收到腸道的糖，通過肌肉組織的攝取消耗掉，進而保持血糖相對穩定。

堅持日常運動還可以減少體内脂肪的蓄積，增加肌肉量，增加胰島素的敏感性，尤其适合2型糖尿病患者。

除此之外，運動本身還可以降低血壓、改善血脂、改善脂肪肝、愉悅心情、改善身體狀态、提高生活質量。

所以，不建議患者為了單純控制血糖而購買、依賴無糖食品，更不能本末倒置地因為換了無糖食品就忽略了總熱量的控制和日常運動。建議糖尿病患者和糖尿病高危人群都能保持良好的生活習慣，控制飲食、堅持運動。

來源：首都健康科普

來源： 人民鐵道網