一、海底椰金桔糖水
材料：川貝5g，雪梨幹20g，石斛5g，南北杏30g，新鮮雪梨1-2個，冰糖适量。
做法：
将金桔幹，海底椰，南杏，北杏，用冷水浸泡兩個小時，洗淨撈出待用。
将所有材料放進鍋裡，加入2升的清水，用大火煮沸後，
調至小火慢煲1小時左右，熄火前5分鐘加入适量的冰糖調味即可
小貼士
1、海底椰不用提前浸泡，和其他材料一起放進鍋裡直接煲就可以，/1
2、海底椰金桔糖水，非常适合霧霾，幹燥天氣引用，尤其适合嬰兒，兒童，長輩
二、蓮子紅棗糖水
材料：
綠豆、冬瓜、生姜、紅糖
做法：
1、将綠豆清洗後泡水，放入冰箱一晚第二天漏水備用
2、冬瓜去籽洗淨，留皮切塊備用
3、将綠豆，冬瓜，生姜放入湯罐中加八小碗清水，大火煮沸後轉小火煲兩小時以上，關火前加入紅糖！
4、盛出即可食用。
四、椰汁龜苓膏
材料： 龜苓膏粉 10g左右 椰汁 250ml
做法 ：
1，一包龜苓膏粉倒出四分之一到碗裡，别放太多。
放涼水進碗裡攪拌，稀釋龜苓膏粉，直到沒有粉末。
2，再适量的放水進鍋裡煮沸。
3，把步驟1的成品倒入煮沸的水中，不斷攪拌。
在鍋裡不斷攪拌直到龜苓膏水再次沸騰，就可以倒入大碗裡。,
4，等碗裡的放涼後自然就結成龜苓膏了，配上椰汁可以吃了。
五、蓮子百合綠豆糖水
材料：綠豆100克，蓮子一把，百合1個，冰糖、水适量
做法：
1、将綠豆用清水浸泡2小時以上，蓮子洗淨備用，百合洗淨後掰成片備用；
2、将泡好的綠豆加水用大火煮沸，直至煮到綠豆炸開後轉小火，加水并加入蓮子繼續熬煮；
3、小火煮約10分鐘後加入冰糖和百合瓣調味，一邊煮一邊攪拌，冰糖完全化開後即可關火，放涼後即可食用。放入冰箱中略冷藏後口感更佳。
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