蛋糕中間有點濕能吃嗎?實際上戚風蛋糕要是出現有點濕的情況,那麼多半是因為沒有烤熟的緣故,吃是可以吃的的,但是口感遠沒有熟透的好吃 ,下面我們就來聊聊關于蛋糕中間有點濕能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
蛋糕中間有點濕能吃嗎
實際上戚風蛋糕要是出現有點濕的情況,那麼多半是因為沒有烤熟的緣故,吃是可以吃的的,但是口感遠沒有熟透的好吃。
還有可能是在制作的時候沒有将蛋白打發的緣故,想要讓做出來的戚風蛋糕口感更佳,可以在打蛋白的時候加一些泡打粉或者是小蘇打,這樣就能讓蛋糕充分的蓬發,烘焙好之後色香味俱全。