茭白焖臘腸的做法?主料：茭白200克、臘腸50克輔料：青椒50克、大蔥1根、鹽3克、醬油1勺、五香粉适量、姜1塊、蒜5瓣、油适量，下面我們就來聊聊關于茭白焖臘腸的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
茭白焖臘腸的做法
主料：茭白200克、臘腸50克。輔料：青椒50克、大蔥1根、鹽3克、醬油1勺、五香粉适量、姜1塊、蒜5瓣、油适量。
茭白切粗絲。
臘腸切粗絲。
大蔥切末。
生姜切末。
大蒜切末。
青椒切絲。
炒鍋中放油，下入蔥、姜、蒜，煸炒出香味。
倒入茭白絲煸炒，加入适量的五香粉、3克鹽，翻炒均勻，加一小勺醬油，适量溫水，翻炒均勻。
倒入臘腸絲、青椒絲，不停翻炒。
炒至臘腸的肥肉變透明，出鍋裝盤即可。
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