醬豬頭肉怎麼做?主料：豬頭肉半個 輔料：桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒1把、大料3個、蔥5段、姜3片、鹽20克、老抽15克、料酒10克、白糖1勺 ，下面我們就來說一說關于醬豬頭肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
醬豬頭肉怎麼做
主料：豬頭肉半個。
輔料：桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒1把、大料3個、蔥5段、姜3片、鹽20克、老抽15克、料酒10克、白糖1勺。
将豬頭洗淨，用牙刷把豬牙刷洗幹淨，放入阿帝鍋。
放入鹽，料酒，白糖，蔥姜，幹辣椒，花椒，大料，桂皮，老抽，反正面都蘸上顔色。
蓋上蓋子摁30分鐘，開鍋後把豬頭翻過來侵泡入味。
涼後拿出切片裝盤即可。
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