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毛豆粒搭配什麼菜一起炒

更新时间：2026-09-18 06:29:28

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）1

作者：一點靓妝

用料

蠶豆适量

雞蛋 2個

鹽适量

植物油适量

白醋少許

雞精少許

做法步驟

1、蠶豆去殼洗淨，再去掉外皮成蠶豆米

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）2

2、雞蛋打入碗中，加适量鹽、少許白醋打散

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）3

3、熱鍋放油，倒入蛋液

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）4

4、用筷子快速劃散至蛋液凝固成塊狀，盛出備用

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）5

5、鍋底留油，倒入蠶豆翻炒均勻

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）6

6、加入适量鹽、少許清水，加蓋焖煮

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）7

7、煮至水幹油出

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）8

8、倒入炒好的雞蛋

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）9

9、翻炒均勻，加入雞精調味即可

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）10

10、裝盤食用！

毛豆粒搭配什麼菜一起炒（蠶豆炒雞蛋）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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