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皮皮蝦做法怎麼做好吃

更新时间：2026-10-20 11:59:54

皮皮蝦做法怎麼做好吃?主料：皮皮蝦350克輔料：蒜适量，姜适量，接下來我們就來聊聊關于皮皮蝦做法怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

皮皮蝦做法怎麼做好吃

主料：皮皮蝦350克。

輔料：蒜适量，姜适量。

皮皮蝦清洗幹淨備用。

鍋裡注入清水燒開後，把皮皮蝦放蒸格上。

大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可。

蒸蝦的時候，把蒜和姜分别剁成蓉。

取一小碗放少許糖，陳醋，醬油拌勻後加入剁好的姜蒜蓉即成醬汁。

蒸好的蝦去殼沾醬汁吃，鮮美至極。

把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏着尾部輕輕往上一折，再擰掉。

用根筷子從尾部貼着蝦殼插到頭附近。

左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。

背部整個殼就掀開了。

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