天氣炎熱，出門走幾步，就有大汗淋漓的感覺，汗水從發根、脖子、胸口往下流，感覺身體中的水分都要被“抽幹”了，整個人感覺口幹舌燥的，可是這種時候感覺喝水都是不管用的，咕咚咕咚喝下去時候，一點解渴的感覺都沒有，可能覺得喝水不夠多，但其實是身體中的“津液”大量流失，那為什麼會這樣呢？

當人體大量出汗的時候會導緻“津液”缺失，“津液”是人體中一切正常水液的總稱，并不是喝下去的水直接就變成津液了，津液是需要身體中各個機能運轉之後轉化而成的，所以當人體感覺很渴的時候，一時間就算喝了很多水，也是很渴的，主要是剛喝下去的水來不及變成身體所需的津液，所以夏季要多喝水，這樣身體才能有足夠的水分能轉化成津液，而并不是等渴了再補充水分；

夏季補充水分最好的是涼白開，但是很多朋友覺得白開水索然無味，喝着沒意思，甯可喝各種飲料，可是大多數飲料中糖分含量都很高，沒有辦法代替白開水，喝多了反而會導緻身體肥胖，下面和大家分享一款适合夏季的飲品——赤小豆薏米水，白天不想喝涼白開可以喝它；

煮好的赤豆薏米水有微微的米香味，不苦不澀，能讓你多喝水，還有清熱消暑解渴祛濕的功效，這個赤小豆薏米水并不是隻要把赤小豆和薏米煮一煮就好，其中有一個細節很重要，文章中會詳細說明，喜歡的朋友可以試試！

【原材料】赤小豆、薏米；

【赤小豆薏米水的做法】

1、煮赤小豆薏米水需要準備的原材料很簡單，隻有赤小豆和薏米，具體的用量根據喝水量來決定；

2、赤小豆不是紅豆，赤小豆呈細長型，如果說紅豆是圓滾滾的，那赤小豆就是細細長長的，在選擇的時候不能選錯，赤小豆有清熱解毒、利水消腫的功效；

3、薏米也是很常見的一種食材，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、膳食纖維等等，有利水消腫、健脾祛濕的功效，赤小豆和薏仁都有各自的功效，但兩者搭配效果會更好，所以夏天很适合用赤小豆和薏米煮水喝；

4、煮赤小豆薏米水的時候不能直接煮，薏米需要先處理，薏米性寒，建議在煮水之前先翻炒，翻炒過的薏米能降低寒性，薏米清洗幹淨之後放在無水無油的鍋中翻炒，翻炒到薏米表面變幹，邊緣有些微微發黃的狀态就可以了，薏米一次可以多炒一些，這樣下次煮的時候就能省略這一步了；

5、一個人喝不用煮太多，我一般加2勺炒過的薏米和2勺赤小豆，清洗幹淨之後，加入多一點的清水，大火煮開，大火煮開之後轉小火煮20分鐘左右；

6、煮到赤小豆薏米水顔色變紅，差不多就能出鍋了，把水倒出來之後可以再煮一次，每個人每天的飲水量大量在2L左右，煮好的水常溫晾涼之後就能喝了；

有祛濕的功效，非常适合夏季飲用，煮赤小豆薏米水不建議加糖，原味的功效是最好的，想要有一點甜味，可以加少量的冰糖；

7、煮好的赤小豆和薏米可以吃也可以不吃，這個自行選擇，赤小豆和薏米不容易消化，食用的時候要适量；

【夏季喝水小技巧：不要因為口渴就大量喝水，越是口渴越是要慢慢喝水，否則就算你一次性喝了一大杯水，甚至是兩大杯，都沒有解渴的迹象；】

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