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基圍蝦怎樣做

更新时间：2025-06-19 13:17:58

基圍蝦怎樣做?用料：基圍蝦500克，姜6片黃酒，黃酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鮮醬油适量，下面我們就來聊聊關于基圍蝦怎樣做?接下來我們就一起去了解一下吧!

基圍蝦怎樣做

用料：基圍蝦500克，姜6片黃酒，黃酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鮮醬油适量。

蝦先用淡鹽水浸泡十分鐘，在用涼水沖洗幹淨。

用剪刀剪去長須，再把姜切成片，鍋中加少許油燒熱，放入姜片炸一下。

倒入一碗水燒開，并加1小勺黃酒。

倒入蝦煮熟關火，将蝦撈出待涼。

這個時間将蒜剁碎，加适量的海鮮醬油和香油調成醬汁。

把涼了的蝦漂亮的擺在盤中，蘸着醬汁吃美味極了。

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