芥末茄子的腌制方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

生活

芥末茄子的腌制方法

更新时间：2025-12-12 07:37:40

芥末茄子的腌制方法?用料:新鮮茄子l00kg,白糖25kg，食鹽6kg，醋5kg，醬油20kg，芥末12kg，我來為大家講解一下關于芥末茄子的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!

芥末茄子的腌制方法

用料:新鮮茄子l00kg,白糖25kg，食鹽6kg，醋5kg，醬油20kg，芥末12kg。

鹽腌。将茄子洗淨，去柄，去蒂，順着茄子切個口，放人腌菜壇中，加食鹽腌制2-3h取出。

醬制。将醬油、醋、白糖混合煮沸，冷卻後兌人少量清水，攪拌均勻，用小匙逐個注人茄子切口中，醬制3h。

腌制。将芥末面撒在腌菜壇底部一層，然後一層茄子一層芥末進行腌制，上壓石塊。3天後即成。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

太陽表面的溫度怎麼知道的

太陽的溫度非常高，其表面溫度可達5500攝氏度，人類目前所能制造出的最耐高溫材料在這種溫度下也會發生熔化。并且太陽距離地球很遙遠，我們不可能直接用工具測量出太陽的溫度。不過，通過分析太陽的光譜可以知道太陽表面的溫度。對于任意溫度高于0K的物...

2025-12-12

失蠟法家具

濮安國《明清家具鑒賞》濮安國《明清家具鑒賞》——明式家具的“揩漆”與“燙蠟”在不少明式家具實物中，幾乎看不到到彩用傳統鬃飾揩漆的痕迹，大多已作過所渭”顔色話”的加工而被燙過蠟，似乎明式家以都以”燙蠟’或“上蠟’為其主要的工藝之一。并以為隻有...

2025-12-12

多源相控陣技術

多源相控陣技術?相控陣雷達具有高可靠、多功能等優點，已基本在地面、艦載、機載領域實現普及；但在彈載領域，鮮有其他國外先進制導武器搭載有源相控陣制導系統的相關新聞或消息，我國有源相控陣微系統在彈載領域的應用具有一定的先發優勢我們認為，彈載領域...

2025-12-12

馬拉松的12個核心訓練越練越硬

人生就像升級打怪，一關比一關難，隻有通過這一關才能開始下一關的通道，跑馬拉松亦是如此。✔15年剛開始跑步，那時候目的就是成功減肥，一年時間我從180斤成功減至160斤；✔19年下半年開始規律跑步，半年時間我便跑進了400；✔之後，我又給自己...

2025-12-12

有些人被豬油蒙眼睛

上周我發了一篇文章，說起我和我先生最大的娛樂之一，是站在廚房談天說地，鍋裡小火慢煎豬油渣，把香噴噴的豬油倒出來做點心，金黃色的油渣渣啊，一定趁熱吃，稍微放一點點海鹽，香掉舌頭。然後就有人抨擊我：你每天倡導健康生活，怎麼自己吃的這麼不健康麼？...