炒蓮藕家常做法不放肉-tft每日頭條

炒蓮藕家常做法不放肉（這樣炒更有味道）1

蓮藕不要炖肉，這樣炒更有味道，吃起來更脆，家人愛吃做法還簡單

在前幾天收到朋友寄送的一大箱“蓮藕”然後開啟蓮藕的各種吃法，不管是炖、燒、還是煨全部用上了。然後今天改用炒的做法試試，這個做法我個人可以說是最喜歡的。因為蓮藕不經長時間的炖煮，口感更為清脆甘甜非常的好吃。

炒蓮藕家常做法不放肉（這樣炒更有味道）2

在一般的炒做裡，大多人都是切薄片然後清淡的爆炒一下。而今天要分享給大家的做法是使用“糖醋汁”的做法，味道和口感不僅更出彩保留了素炒的韌勁。在日常用于下飯下粥那是最适合不過了，試試你一定會喜歡。

炒蓮藕家常做法不放肉（這樣炒更有味道）3

糖醋藕丁

食材：蓮藕2節、熟芝麻1小匙、青蔥1根

調味：細砂糖1匙、老陳醋1匙、生抽1匙、水2匙、生粉1小匙

炒蓮藕家常做法不放肉（這樣炒更有味道）4

制作步驟：

步驟1：在之前我說過，蓮一身都是寶。從觀賞到藥用至食用，全部都涉及到。其中蓮藕是大衆比較喜歡的食材，衍生的美食食譜多如牛毛。在不同的季節有不同的做法，在一年四季之中最為暢銷的當屬冬季。因為大多人喜歡用蓮藕來煲湯，蓮藕含有很豐富的多種礦物元素及蛋白質等。經常食用還具有開胃、生肌、活血等效用，還能調節身體機能。在炖湯之餘或許你該換個吃法試品嘗品嘗，希望今天的這一做法您會喜歡。

炒蓮藕家常做法不放肉（這樣炒更有味道）5