金針姑怎麼煮好吃?材料：魚腐200克，魚丸100克，鮮香菇30克，金針菇30克，草菇30克，蟹味菇30克，海鮮菇30克，姜片、花生油、鹽、胡椒粉、蔥各适量 ，下面我們就來說一說關于金針姑怎麼煮好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
金針姑怎麼煮好吃
材料：魚腐200克，魚丸100克，鮮香菇30克，金針菇30克，草菇30克，蟹味菇30克，海鮮菇30克，姜片、花生油、鹽、胡椒粉、蔥各适量。
做法：菇類洗淨瀝幹水備用；砂鍋燒熱後下油，放入姜片爆香，加入魚丸煎一下；加入400毫升水，再加入魚腐、菇類，煮開後加入鹽、胡椒粉調味，撒上蔥花即可。
材料：鐵棍淮山100g、金針菇50g、紅蘿蔔50g、甜玉米50g、排骨150g、生姜适量（1~2人量）。
烹調方法：鐵棍淮山削皮、洗淨、斜切長塊，入涼水浸泡以防氧化變黑。金針菇削去小段根部，撕開、洗淨，可切小段。紅蘿蔔、玉米洗淨，切塊。排骨斬塊，洗淨飛水。瓦煲内加水1500ml，将所有材料加入，武火煲15分鐘後改文火煲45分鐘即可。若是小孩喝，特别是1歲以内，可以不放鹽。
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