炎熱的夏天，既漂亮又身材好的女性，穿着漂亮衣服，大放異彩，成為街頭巷尾的靓麗風景，讓人羨慕不已。愛美之心，人皆有之，這對于女人來說，更是适用。每個女人都想成為别人羨慕的焦點，肥胖可以自控，但美麗除了化妝品的裝點，還需要由内而外吃出來，尤其是夏天，當化妝品面對熱汗作用不在的時候，就完全靠自身來抗了，吃什麼才能既滿足胃口需求又能讓自己漂亮，還真需要女性朋友們多搜羅。

對于女人來說，好吃的東西不少，紫薯和紅棗這兩樣食材就是其中兩樣，是女人吃來極好的食物，它們似乎為女性的美麗而存在。紫薯富含花青素和多種氨基酸，有抗氧化去除皮膚暗沉，延緩衰老的作用，而且粗纖維含量也很高，對減肥維持好身材也有一定的幫助。紅棗有“維C丸”的美稱，有養顔防老的作用。平日裡，女人常用紫薯和紅棗這兩樣食材做美食，會越吃越漂亮，化妝品都可以省了。

夏天，化妝品容易被熱汗弄花，不如常吃紫薯棗泥包，由内向外，讓自己散發魅力。紫薯棗泥包，是将紫薯和紅棗完美結合的美好食物，裡外都是寶，不但好吃還特别好看，像女人的容顔一樣美麗，一口咬下去，暄軟的紫薯面皮包裹着香甜的棗泥，甜而不膩，給人以味蕾的極緻享受，也讓女人越吃越漂亮。

棗泥餡：紅棗200克，清水适量（約300克），紅糖或黑糖30克，食用油适量。

紫薯皮：紫薯泥200克（紫薯2-3個），牛奶100克，酵母3克，面粉約200克。

做法：

1、紅棗清洗掉表面浮塵，去掉内核，放到鍋中，加水沒過棗肉，煮開鍋再煮上5分鐘。

2、煮過的棗連帶煮棗的水，一起放入果汁杯或料理機中，攪打成棗泥。如果棗肉中水分較少，不好攪打，可以加些開水助其打泥。

3、棗泥放入鍋中，加入紅糖或黑糖開始炒制，随着加熱和攪動，糖慢慢化開，棗泥由稠變稀，再慢慢随着炒制變得黏稠。棗泥變得黏稠後，加入玉米油、橄榄油等無味的食用油繼續炒。炒棗泥的過程中要全程攪動，防糊鍋。

4、棗泥炒到不流動，半固态的狀态，用勺子舀上來，粘勺不易掉落即可。

5、紫薯削皮切成片，上鍋蒸熟，或直接放水裡煮熟後再剝皮。

6、蒸熟的紫薯晾到溫熱不燙手，放到大碗中，加牛奶和酵母，攪拌成牛奶紫薯泥。

7、先加少量面粉到牛奶紫薯泥中，攪拌後看狀态再繼續往裡面加面粉。

8、紫薯和面粉攪拌成這種還有少許面粉的絮狀後，下手揉成面團。

9、揉好的紫薯面團，不一定非要光滑，揉勻即可。蓋上保鮮膜醒發。

10、夏天面團發酵得快，一般半小時就發好了，留意觀察狀态，别發酵過頭。面團發酵至2倍大， 裡面布滿大蜂窩就可以了。

11、紫薯面團放到面闆上揉勻排一下空氣，搓成長條，分割成大小均勻的多個小等份。面團中的空氣排不幹淨也沒關系，後續還要操作。

12、紫薯小面團搓圓按扁。

13、小面團擀開成中間厚邊緣薄的皮，放一勺紅棗泥到中間位置。

14、包成自己喜歡的形狀，圓形、三角形都不錯。

15、紫薯棗泥包放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，二次醒發10分鐘，開大火蒸15分鐘，焖5分鐘再開鍋，避免冷空氣突然進入鍋中，使皮塌陷。

16、蒸好的紫薯棗泥包，淡紫的香芋色，看着都養眼，好聞的紫薯香混合着紅棗香，很是饞人。

17、掰開來，暄軟的紫薯皮包裹着甜甜的紅棗泥，好吃極了。

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