今天下午，百果園與果多美在北京對外宣布，将以注資、換股等方式并購重組。由百果園董事長餘惠勇兼任果多美公司董事長，全時便利店前總裁張雲根出任果多美董事總經理，果多美創始人才金濤出任果多美董事兼百果園首席戰略官。

據創業邦了解，雙方因為在重組并購原則上達成一緻，所以幾乎沒有用資本的錢，未來會按市場份額、盈利情況把雙方的股權比例進一步确定。

合并重組後，将維持“雙品牌”戰略，兩個團隊獨立運營，架構不變，重點是雙方連鎖和零售技術的疊加。前端打通消費群體，實現一卡購物，後端對整個供應鍊進行整合，在分級、倉儲、物流上整合，從而以降低運營成本。

據介紹，百果園2015年的目标是在全國開1300家店，現在還差70家店，果多美2015年的目标是在北京50家店，已基本完成。雙方2015年的銷售額加起來将超40億元。

為什麼會走到一起?

百果園董事長餘惠勇表示，促成雙方合作的有三方面因素：

一是雙方志同道合。百果園的願景是做全球水果連鎖，讓天下人享受水果好生活;果多美的願景是讓每個家庭每天吃到1公斤水果。“以水果為載體，塑造民族企業”是雙方的共識所在。

二是雙方優勢互補。百果園主打中高端市場，果多美主打大衆群體。百果園是水果精品便利店模式，果多美則是超市大賣場模式，因為定位和商圈選擇有不同，不構成直接競争關系。

百果園定位是5星水果，招牌是“好吃”，果多美定位是4星水果，招牌是“新鮮”，合并後就基本覆蓋了中上遊群體。

在銷售品類上，百果園的進口水果占比超50%，果多美除了銷售水果之外，還有近一半的幹果和休閑零食品類，産品品類互相補充。

三是電商的競争逼迫。在傳統行業，傳統連鎖店面臨的最大競争并不是傳統行業之間，而是來自電商——今年雙11期間，傳統連鎖店業績大幅下滑，少則10%，高則30%。雙11透支了用戶的購買力，危及傳統行業，早已是不争事實。

“面對電商強力競争，傳統商業實體店相互攜手聯合，優勢互補，行成本品牌、供應鍊優勢升級。唯有将傳統優勢發揮到極緻，才能倒逼電商來融合，從而達到共存”。餘惠勇說道。

果多美董事總經理張雲根談及自己對合并的感受，有以下兩點：一是線下與線下的融合，合并的是線下的核心技術，百果園的連鎖技術是中國果藝第一，果多美做剛需基本款，用高周轉率确保新鮮，是先進的零售技術。通過連鎖技術和零售技術的合并，來共同回歸零售本源。

二是在“互聯網 ”大背景下，連接是大勢所趨。雙方合并後，将共同連接組織、服務、企業、上下遊，共同搭建産業級生态平衡。

在水果零售界深耕十幾年，面對生鮮電商很硬氣

餘惠勇告訴創業邦記者:“我們面對生鮮電商們很硬氣。”這份硬氣源于自己十幾年來深耕供應鍊而建立起來的獨特壁壘。

據了解，生鮮電商創業者，往往難點在于供應鍊，供應鍊又難在“生産端”:先是摸不到上遊生産基地，後是缺乏自己的生産标準。在這一問題上，百果園從2003年起，往供應鍊端長期發力，在生産端建立了自己的研發團隊，自己的産品标準(從肥料生産、種植培植、采摘倉儲等一整套)，然後找農場生産基地來為自己做OEM代工生産，從而保證獨家和質量。

據餘惠勇介紹，目前在全球範圍内，百果園約有100家這樣的水果種植基地。合并後，果多美的體量也在百果園供應鍊能力支持的範疇内，因此供應鍊不會形成障礙，未來會進一步聚集各方力量(農産品協會、供應商)，來強化供應鍊。

百果園創立于2001年，2002年創辦第1家水果專營連鎖店，主要定位在中高端精品水果市場，是我國目前最大的水果連鎖品牌，客單價在40-55元。2015年9月，百果園獲得天圖資本領投的4億元A輪融資。今年8月進軍北京市場，目前已開業近10家門店。

北京果多美創立于2009年，是北京最大的水果連鎖超市，擁有接近50家連鎖門店，産品主要定位于大衆消費水果市場。

關于電商探索，餘惠勇告訴創業邦記者，百果園從2008年開始摸索電商，目前思路已成熟，一是重組之後，将打開平台、網點、供應鍊，接納線上電商的合作，比如京東到家、小美快購就是一個方向。“還是取決于能否把傳統的自身做到最好，這是争取和優質電商合作的前提”。二是拓展自身電商平台，預計年底前新的模式面世。

此外，據創業邦了解，果多美App也已與上周正式上線。張雲根表示，水果屬于長尾、高頻産品，并不在電商沖擊嚴重的标品範疇内。

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