大鍋菜怎麼炒好吃?食材：大白菜300克、紅燒肉100克、粉條100克、蘑菇100克、炸肉丸100克、蔥姜蒜10克、大料10克、生抽10克 ，接下來我們就來聊聊關于大鍋菜怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大鍋菜怎麼炒好吃
食材：大白菜300克、紅燒肉100克、粉條100克、蘑菇100克、炸肉丸100克、蔥姜蒜10克、大料10克、生抽10克。
首先我們把提前泡好的粉條用清水清洗幹淨備用。
香菇去蒂泡發好用清水清洗幹淨備用。
把準備好的蔥姜蒜切好備用，豬肉切好放入盤中。
大白菜清洗幹淨，切好備用。
取出适量的炸至豆腐和丸子，放入盤中。
鍋中放油，放入寬油，放入蔥姜蒜，炒出香味。
把白菜倒入鍋中，翻炒至發軟，加入适量清水，大火燒開。
燒開後放入粉條，蘑菇小火炖煮20分鐘。
加入丸子，豆腐炖煮五分鐘，放入雞精鹽香油即可出鍋。
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